Burgen Spicy Honey

Scharf gewürzter Honig, Früchte und ein perfekt gebrannter Magenbitter.  Das ist die Kurzformel für diesen ebenso wohltuenden wie wohlschmeckenden Kräuterlikör, der mit der Mischung „Honey Kong“ der Hamburger Gewürzspezialisten „Ankerkraut“ sein gewisses Etwas bekommt. Dank einem vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt von 33 Volumenprozent ist er auch eine Empfehlung für zurückhaltende Genießer.

Magenbitter trifft auf, Frucht, Schärfe und Honig

  • Moderner Kräuterlikör auf Basis des Grillgewürzes Honey Kong von BBQlicate und Ankerkraut
  • Milder süßer Antritt mit pfeffrigem Nachklang
  • Handwerkliche Verarbeitung in der Schlitzer Traditionsbrennerei
  • Mazeriert und Destilliert
  • Komplexe Kräuternoten
  • Beflügelnde Geschmacksvielfalt, ideal für einfach zu mixende Drinks

Mehr als nur eine Geschmacksrichtung

Nase: angenehm würzig, ein Hauch von Schärfe, zurückhaltende Zitrusnoten

Gaumen: Ein weicher und süßlicher Antritt mit willkommener Honignote prägt den ersten Eindruck. Es folgen breite würzige Geschmacksmomente nach Wurzeln, Blüten und Kräuter. Im Abgang treten die kraftvollen würzigen Noten nach Pfeffer und Chili in den Vordergrund, die langanhaltend im Gaumen verbleiben.  

11 Botanicals

Aprikose, Rosine, Sternanis, Chinarinde, Honig, Wermut, Chili, Honig, schwarzer Pfeffer, Paprika, …

20 & 500 ml

Unseren Spicy Honey Kräuterlikör gibt es in der 500 ml oder handlichen 20 ml Shot-Größe

33 % Vol.

Mit seinen 33 % Vol. Alkohol ist der Spicy Honey wohl balanciert als Likör für puren wie auch für Mixgenuß

Für unseren Burgen Spicy Honey mazerieren wir ausgewählte Kräuter und lassen diese ausgiebig ruhen. Dadurch entsteht ein aromatischer Kräuterauszug, der dem Spicy Honey seinen Charakter verleiht. Mit anschließender Destillation der Kräuter entsteht die Basis für unseren finaler Likör.

Rezepte mit Spicy Honey

Glüh Gin

Die Glühwein mit naturtrüben Apfelsaft und Burgen Sloe Gin WinterEdition. Einfach zubereitet, perfekt für die kalte Jahreszeit.

The Rosemary Sloe Gin Rickey

Ein Rezept von @cocktailsbymax Zutaten 5 cl Burgen Sloe Gin 2 cl frischer Limettensaft ein Schuss Zuckersirup ein Rosemarinzweig Tonic Water zum Auffüllen Zubereitung Alle Zutaten ausser das Tonic im Shaker mit Eis schütteln und in ein Rock-Glas abseihen. Mit einem Rosmarinzweig dekorieren. Original: https://www.instagram.com/p/CHQKw5yF77M/

Winter Sloe Punch

Ein Rezept von @empirebrickofgin Zutaten 2,5 cl Baked Apple Gin⁣ von @_bestgin_ 2,5 cl Burgen Sloe Gin⁣ Winteredition 1 cl Cherry Amaro⁣ @stambeccoamaro 2 cl Zitronensaft 1 cl Gomme Sirup 3 Spritzer Inka Bitters (Cardamom/Clove) ⁣ Soda Wasser zum Auffüllen Zubereitung Alle Zutaten ausser dem Soda Wasser in einem Shaker mit Eis schütteln und in ein Highball-Glas […]

Sloe Sunday

Serviert von @ginfluencers Zutaten 50 ml Burgen Sloe Gin Winter Edition Zimtstange zur Dekoration Zubereitung Sloe Gin pur oder auf Eis servieren. Zimtstange kurz mit einem Feuerzeug rösten und noch mit leichtem Rauch servieren. Original: https://www.instagram.com/p/CGfPMNXFxmD/

Sloe Gin Martinez

Ein Rezept von @distillers.cut Zutaten 60 ml Sloe Gin 30 ml roten Wermut 11 ml Dry Curaçao 11 ml Maraschinolikör zwei Spritzer Campari Orangen- oder Zitronenzeste zum Garnieren Zubereitung Im Rührglas auf Eis kaltrühren, doppelt in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit Orangen- oder Zitronenzeste garnieren. Original: https://www.instagram.com/p/CGkj5eqFBfn/