Dieser Gin brilliert mit seiner handwerklichen Verarbeitung, von den Inhaltsstoffen zunächst mal ganz zu schweigen. Der Burgen Dry Gin 45%vol. wird nur in sehr kleinen Chargen und dabei komplett in einem Vakuum destilliert. Anschließend wird diesem Destillat eine lange Ruhezeit gegönnt, die es zu nutzen weiß: Die Aromen entwickeln sich nicht nur intensiv, sondern verbinden sich auch zu einem äußerst harmonischen Ganzen.
Der Gin für den perfekten Gin + Tonic
Mehr als nur eine Geschmacksrichtung
Nase: Lecker. Es sind fruchtige Noten, die beim ersten Schnuppern die Nase verwöhnen. Da ist definitiv Orange dabei, auch ein Hauch Grapefruit – der sorgt für Frische. In der zweiten Runde setzen sich auch Noten von Preiselbeeren durch. Und hat sich da nicht auch ein ganz klein wenig Lavendel eingeschlichen? Zusammen jedenfalls ergibt das einen Eindruck von einem Sommertag in der Provence.
Gaumen: Auch am Gaumen bringt dieser Gin den Genießer in Sommerlaune. Dafür sorgen neben den fruchtigen Noten frische Kräuter wie Lemongras sowie würzige Elemente wie Zitronenschale.
Die Qualität eines besonders guten Gin erkennt man bereits beim puren Genuss auf Zimmertemperatur. Trotz hohem Alkoholgehalt schmecken unsere Gin außergewöhnlich mild und vollmundig. Wir empfehlen ein neutrales Tonic, gerne kann auch eine Frucht wie z.B Organgescheibe oder Limettenscheibe hinzugegeben werden.
Rezepte mit Dry Gin
