Burgen Café Liqueur

70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden die Basis unseres Burgen Café Liqueurs – exakt diese Zusammensetzung der Bohnen und die handwerkliche Verarbeitung in der Kaffeerösterei Reinholz bewähren sich bereits bei unserem Burgen Espresso.

Nun fließt die harmonisch-kräftig geröstete Abstimmung auch in einen hochqualitativen Liqueur ein, der meisterlich in der Schlitzer Destillerie seine neue Bestimmung findet. Ausgeprägte Kaffe-Noten bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für hochprozentigen Genuss.

Nicht nur pur ein Genuss!

Den intensiven Kaffeegeschmack erhalten wir durch die Mazeration der Burgen Espresso Bohnen. Dabei legen wir die Bohnen in Neutralalkohol ein und entziehen ihnen ihr Aroma. Anschließend destilliert wir das Mazerat und erhalten die Grundlage für unseren Burgen Café Liqueur.

Espresso für Cocktails … oder nur so

Nase: kräftige Kaffeenote, leicht nussig  

Gaumen: angenehme Süße verbunden mit pikantem Espressogeschmack 

2 Kaffeesorten

70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee

500 ml

Perfekte Größe fürs Probieren. Sollte man in der Hausbar haben. Und auch in der Küche.

32 % Vol.

Intensiver Kaffeegeschmack durch einen ausgewogenen Alkoholgehalt

Dank seiner speziellen Kaffeebohnen-Auswahl ist der Burgen Café Liqueur ein vielseitiger Helfer beim Zubereiten von Nachspeisen und Desserts sowie in Cocktails.

Rezepte mit Café Liqueur

Glüh Gin

Die Glühwein mit naturtrüben Apfelsaft und Burgen Sloe Gin WinterEdition. Einfach zubereitet, perfekt für die kalte Jahreszeit.

The Rosemary Sloe Gin Rickey

Ein Rezept von @cocktailsbymax Zutaten 5 cl Burgen Sloe Gin 2 cl frischer Limettensaft ein Schuss Zuckersirup ein Rosemarinzweig Tonic Water zum Auffüllen Zubereitung Alle Zutaten ausser das Tonic im Shaker mit Eis schütteln und in ein Rock-Glas abseihen. Mit einem Rosmarinzweig dekorieren. Original: https://www.instagram.com/p/CHQKw5yF77M/

Winter Sloe Punch

Ein Rezept von @empirebrickofgin Zutaten 2,5 cl Baked Apple Gin⁣ von @_bestgin_ 2,5 cl Burgen Sloe Gin⁣ Winteredition 1 cl Cherry Amaro⁣ @stambeccoamaro 2 cl Zitronensaft 1 cl Gomme Sirup 3 Spritzer Inka Bitters (Cardamom/Clove) ⁣ Soda Wasser zum Auffüllen Zubereitung Alle Zutaten ausser dem Soda Wasser in einem Shaker mit Eis schütteln und in ein Highball-Glas […]

Sloe Sunday

Serviert von @ginfluencers Zutaten 50 ml Burgen Sloe Gin Winter Edition Zimtstange zur Dekoration Zubereitung Sloe Gin pur oder auf Eis servieren. Zimtstange kurz mit einem Feuerzeug rösten und noch mit leichtem Rauch servieren. Original: https://www.instagram.com/p/CGfPMNXFxmD/

Sloe Gin Martinez

Ein Rezept von @distillers.cut Zutaten 60 ml Sloe Gin 30 ml roten Wermut 11 ml Dry Curaçao 11 ml Maraschinolikör zwei Spritzer Campari Orangen- oder Zitronenzeste zum Garnieren Zubereitung Im Rührglas auf Eis kaltrühren, doppelt in die vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit Orangen- oder Zitronenzeste garnieren. Original: https://www.instagram.com/p/CGkj5eqFBfn/